آشپزی با علی

ماهیو قارچ یکی از غذاهای خوشمزه و مفیدی است که می خواهیم امروز با آن آشنا شویم. این یکی از خوشمزه ترین و در عین حال رژیم هایی است که علاوه بر سرو ناهار ، سبک و حجمی نیز دارد. همچنین می توانید در شام یا حتی افطار نوشیدنی بنوشید.

ماهییکی از بهترین و مفیدترین غذاهای گوشتی است که سرشار از امگا 3 است. ماهی یکی از نادرترین و در عین حال مرغوب ترین غذاهای موجود در بازار است که می توان به راحتی از آن غذای خوشمزه تهیه و تهیه کرد. ماهی علاوه بر امگا 3 مانند سایر گوشت ها شامل پروتئین ، ویتامین ها و فسفر نیز هست. ماهی بسیار آسان برای طبخ غذا است و همراه با سوپ سرخ شده ، پخته شده یا کبابی می شود.

ماهیدر درمان بسیاری از بیماری ها از جمله کاهش بیماری های قلبی ، کاهش قند خون ، جلوگیری از افسردگی و بهبود خواب موثر است. پخت و پز ماهی به همراه قارچ بدون شک طعم و خواص بهتری به آن می بخشد. چندین بار در هفته ماهی را برای تهیه مواد مغذی مورد نیاز از جمله امگا 3 ترکیب کنید.

قارچها مانند ماهینقش مهمی در ارزش غذایی دارند و طبخ آن آسان است. قارچ ها همچنین در وعده های غذایی سرخ شده ، بخارپز یا کبابی در وعده نهار و شام مصرف می شوند ، اگرچه بهتر است نوشیدنی های تازه آنها را نوش جان کنید. قارچ دشمن اصلی دیابت است و برای کسانی که با این بیماری دست و پنجه نرم می کنند بسیار مفید است. از دیگر خواص ارزشمند این رژیم با ارزش می توان به کنترل فشار خون و پیشگیری از سرطان اشاره کرد.

سایر غذاهای مشابه شامل اسفناج ، ماهی، ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی و تیلاپیا و گوجه کبابی است.

عناصر

فیله ماهی: 200 گرم

قارچ: 6 عدد

گوجه فرنگی: 1 قطعه

پیاز متوسط: 1 قطعه

فلفل کلم: 1 عدد

نمک: به میزان لازم

فلفل سیاه: به میزان لازم

روغن زیتون: به میزان لازم

جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

مراحل پخت

مرحله 1

پیاز خرد شده را در یک ظرف پخت مناسب با قارچهای خرد شده و شسته شده بجوشانید.

گام 2

مراقب باشید شعله را کمی افزایش دهید تا مواد با سرعت زیاد سرخ شوند تا شعله های آتش نشود و قارچها آب نگیرند.

مرحله 3

بعد از پخت ، فلفل دلمه ای و همچنین گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و دوباره بپزید.

مرحله 4

در عین حال ، بهتر است ماهیها را در ماهی تابه یا گریل دیگری سرخ کنید و سپس به مواد اضافه کنید و دوباره آنها را سرخ کنید.

مرحله 5

چاشنی ها را به همراه جعفری و رب گوجه فرنگی در قابلمه ریخته و یک فنجان آب اضافه کرده و در قابلمه می گذاریم تا مواد کمی خنک شوند.

-

بعد از چند دقیقه می توانید غذارا سرو کنید و آن را بنوشید.

مشاهده پست مشابه : طرز تهیه خورش داوود پاشا